CIASTO OWOCOWA PYCHOTKA – PRZEPIS KROK PO KROKU – BOMBOWA KUCHNIA

@Bombowa Kuchnia
­čŹ░CIASTO OWOCOWA PYCHOTKA – PRZEPIS KROK PO KROKU – BOMBOWA KUCHNIA
­čôŞInstagram:
­čîŹFacebook:

Ôťů­čôŁPRZEPIS NA CIASTO OWOCOWA PYCHOTKA – BOMBOWA KUCHNIA

SKŁADNIKI NA JASNY BISZKOPT:

5 jajek
szczypta soli
5 łyżek cukru
5 ┼éy┼╝ek przesianej m─ůki
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Bia┼éka ubijamy z sol─ů , stopniowo dodajemy cukier , ┼╝├│┼étka. Do miseczki wsypujemy przesian─ů m─ůk─Ö , dodajemy proszek do pieczenia , mieszamy , dodajemy do ubitych jajek i dok┼éadnie ze sob─ů ┼é─ůczmy za pomoc─ů ┼éy┼╝ki.Wylewamy na blaszk─Ö wy┼éo┼╝on─ů papierem do pieczenia o wymiarach 28x21cm ( lub podobnych , mo┼╝emy r├│wnie┼╝ upiec w okr─ůg┼éej tortownicy ) ,rozsmarowujemy. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY:

5 jajek
szczypta soli
3 łyżki cukru
3 ┼éy┼╝ki przesianej m─ůki
2 łyżki przesianego kakao
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Bia┼éka ubijamy z sol─ů , stopniowo dodajemy cukier , ┼╝├│┼étka . Do miseczki dodajemy przesian─ů m─ůk─Ö , przesiane kakao , proszek do pieczenia, mieszamy , dodajemy do ubitych jajek i dok┼éadnie ze sob─ů ┼é─ůczymy za pomoc─ů ┼éy┼╝ki.Wylewamy na blaszk─Ö wy┼éo┼╝on─ů papierem do pieczenia o wymiarach 28×21 cm ( lub podobnych , mo┼╝emy r├│wnie┼╝ upiec w okr─ůg┼éej tortownicy ), rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.W upieczonym i wystudzonym biszkopcie kakaowym wycinamy k├│┼éka za pomoc─ů kieliszka.

SK┼üADNIKI NA MAS─ś BUDYNIOW─ä :

1/2 litra mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
2 ┼éy┼╝ki m─ůki ziemniaczanej
1 ┼éy┼╝ka m─ůki pszennej
3 żółtka

400 g miękkiego masła
1 kopiasta łyżka kakao

WYKONANIE:

Z 1/2 litra mleka dolewamy 3/4 szklanki , dodajemy ┼╝├│┼étka , cukier , cukier wanilinowy , m─ůk─Ö ziemniaczan─ů ,m─ůk─Ö pszenn─ů , wszystko roztrzepujemy za pomoc─ů trzepaczki. Pozosta┼ée mleko zagotowujemy. Do gotuj─ůcego si─Ö mleka wlewamy wcze┼Ťniej przygotowany budy┼ä. Gotujemy na wolnym ogniu ca┼éy czas mieszaj─ůc ( do zg─Östnienia ) . Odstawiamy do wystudzenia.Mi─Ökkie mas┼éo ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzony budy┼ä ,dzielimy na p├│┼é. Do jednej cz─Ö┼Ťci dodajemy kakao i dok┼éadnie mieszamy.

SK┼üADNIKI NA MAS─ś SEROW─ä :

3 serki homogenizowane dowolnego smaku ( 1 serek = 150 g )
1 galaretka dowolnego smaku
1/2 szklanki gor─ůcej wody

WYKONANIE:

Galaretk─Ö rozpuszczamy w gor─ůcej wodzie , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Serki przek┼éadamy do miski , wlewamy wystudzon─ů galaretk─Ö , ┼é─ůczmy ze sob─ů. Je┼Ťli masa jest zbyt p┼éynna wstawiamy na chwil─Ö do lod├│wki.

DODATKOWE SKŁADNIKI:

1 puszka brzoskwi┼ä ( brzoskwinie ods─ůczamy z soku i kroimy w kostk─Ö ) , sok pozostawiamy do nas─ůczenia biszkoptu
1/2 kg winogron ( je┼Ťli maj─ů pestki przekrawamy na po┼éow─Ö i usuwamy )
1 galaretka dowolnego smaku rozpuszczona w 1 szklance gor─ůcej wody ( lekko st─Ö┼╝a┼é─ů galaretk─Ö wlewamy w otworki z brzoskwiniami )
2 galaretki dowolnego koloru ( przygotowane według przepisu na opakowaniu )

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Jasny biszkopt nas─ůczamy 1/2 soku z brzoskwi┼ä , wyk┼éadamy mas─Ö budyniow─ů z kakao , rozsmarowujemy , k┼éadziemy biszkopt kakaowy z otworkami , w ka┼╝dy otw├│r k┼éadziemy pokrojone brzoskwinie w drobn─ů kostk─Ö i wlewamy lekko st─Ö┼╝a┼é─ů galaretk─Ö rozpuszczon─ů w 1 szklance wody ( je┼Ťli galaretka zostanie mo┼╝emy wykorzysta─ç j─ů do polania g├│ry ciasta ) ,k┼éadziemy lekko st─Ö┼╝a┼é─ů mas─Ö serow─ů , rozsmarowujemy , na mas─Ö serow─ů k┼éadziemy wcze┼Ťniej wyci─Öte k├│┼éka z kakaowego biszkoptu, mi─Ödzy k├│┼ékami uk┼éadamy winogrona , wstawiamy do lod├│wki. K┼éadziemy drug─ů cz─Ö┼Ť─ç masy budyniowej , rozsmarowujemy , k┼éadziemy st─Ö┼╝a┼ée galaretki przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu.Gotowe ciasto ponownie wstawiamy do lod├│wki.

3 komentarze

  1. Raj dla podniebienia ­čÖé

  2. Bo┼╝ena Malinowska
    Bo┼╝ena Malinowska

    Mysle ze jest to bardzo dobrv przepis na ciasto z owocami Napewno gozrobie i posmakujemy.Dziekuje.

  3. Małgorzata Dzierżak
    Małgorzata Dzierżak

    Bardzo dzi─Ökuj─Ö super pomysl , zakodowany do zrobienia

Leave a Reply